{"version":"1.0","provider_name":"Csokol\u00e1d\u00e9 Kreat\u00edvan","provider_url":"https:\/\/csokoladekreativan.cafeblog.hu","author_name":"Csokol\u00e1d\u00e9 Kreat\u00edvan","author_url":"https:\/\/csokoladekreativan.cafeblog.hu\/author\/csokoladekreativangmail-com\/","title":"M\u00e1kos marcip\u00e1n aszalt s\u00e1rgabarakba t\u00f6ltve","html":"<br \/>M\u00e1kos marcip\u00e1n aszalt s\u00e1rgabarackba t\u00f6ltve<br \/><br \/><div><a href=\"https:\/\/csokoladekreativan.cafeblog.hu\/files\/2013\/04\/DSCF2453.jpg\" style=\"margin-left: 1em;margin-right: 1em\"><img border=\"0\" height=\"240\" src=\"https:\/\/csokoladekreativan.cafeblog.hu\/files\/2013\/04\/DSCF2453.jpg\" width=\"320\" \/><\/a><\/div><br \/><div>A l\u00e1nyom k\u00e9r\u00e9s\u00e9re k\u00e9sz\u00edtettem ezt a m\u00e1kos marcip\u00e1nos bonbont. Az alap marcip\u00e1nt( <a href=\"http:\/\/katucikonyha.blogspot.hu\/\" style=\"background-color: #b6d7a8\">Katuci konyh\u00e1j\u00e1n\u00e1l<\/a>) olvastam \u00e9s a szaloncukrok k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9n\u00e9l is haszn\u00e1ltam. Term\u00e9szetesen itt is szerettem volna kreat\u00edv lenni \u00e9s v\u00e1ltoztattam az alap marcip\u00e1n kr\u00e9men. Ezt a bonbont nagyon egyszer\u0171 elk\u00e9sz\u00edteni. A m\u00e1k \u00e9s az aszalt s\u00e1rgabarack nagyon j\u00f3 kombin\u00e1ci\u00f3,igazi meglepet\u00e9s.<\/div><br \/>Hozz\u00e1val\u00f3k: 20-22 db<br \/><br \/>Kr\u00e9m:<br \/><br \/><ul><li>5 dkg dar\u00e1lt mandula<\/li><li>5 dkg dar\u00e1lt m\u00e1k<\/li><li>5 dkg cukor<\/li><li>0,4 dl v\u00edz<\/li><li>15 dkg feh\u00e9r csoki<\/li><\/ul><br \/><br \/>20-22 db aszalt s\u00e1rgabarack<br \/><br \/>Csoki burok.<br \/><br \/><ul><li>15 dkg \u00e9tcsokol\u00e1d\u00e9 65%-os<\/li><li>5 dkg tej csokol\u00e1d\u00e9<\/li><li>2 gr kaka\u00f3vaj pasztilla (<a href=\"http:\/\/www.food-pack.hu\/\" style=\"background-color: #b6d7a8\">itt v\u00e1s\u00e1roltam<\/a>)<\/li><\/ul><br \/>K\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<br \/><div><br \/><\/div><div>A kr\u00e9m hozz\u00e1val\u00f3it a csokol\u00e1d\u00e9 kiv\u00e9tel\u00e9vel botmixerrel \u00f6sszemixelem. A feh\u00e9r csokit felolvasztom \u00e9s hozz\u00e1keverem a m\u00e1r \u00f6sszemixelt \u00f6sszetev\u0151kh\u00f6z. Alaposan \u00e1tkeverem \u00e9s minden barackba a mag hely\u00e9re t\u00f6lt\u00f6m ezt a kr\u00e9met.<\/div><div>A csokol\u00e1d\u00e9t apr\u00f3 darabokra t\u00f6r\u00f6m ( mindk\u00e9t fajt\u00e1t) \u00e9s a csokol\u00e1d\u00e9 olvaszt\u00f3 g\u00e9pben felolvasztom \u00fagy, hogy 40-45 fok-n\u00e1l ne legyen melegebb. Ekkor kiveszem a tart\u00e1lyt \u00e9s hideg lapra teszem, \u00e1lland\u00f3 kever\u00e9s mellett leh\u0171t\u00f6m 33 fok-ra. Ekkor beleteszem a m\u00e1r el\u0151z\u0151leg a mikr\u00f3ban felolvasztott kaka\u00f3vaj pasztill\u00e1t, alaposan elkeverem \u00e9s 31 fok-ra h\u0171t\u00f6m. Ekkor kezdem egyenk\u00e9nt m\u00e1rtani a csokiba a m\u00e1r megt\u00f6lt\u00f6tt barackot. A csokol\u00e1d\u00e9t ezen a h\u0151m\u00e9rs\u00e9kleten kell tartani, mert k\u00fcl\u00f6nben nem lesz sz\u00e9p a csoki burok.<\/div><div>A megm\u00e1rtott bonbont s\u00fct\u0151pap\u00edrra teszem \u00e9s csokol\u00e1d\u00e9 rudacsk\u00e1val d\u00edsz\u00edtem. Term\u00e9szetesen a d\u00edsz\u00edt\u00e9sre t\u00f6bbf\u00e9le megold\u00e1s l\u00e9tezik. Itt is lehet\u00fcnk kreat\u00edvak. &nbsp;<\/div><br \/><div><a href=\"https:\/\/csokoladekreativan.cafeblog.hu\/files\/2013\/04\/DSCF2458.jpg\" style=\"margin-left: 1em;margin-right: 1em\"><img border=\"0\" height=\"240\" src=\"https:\/\/csokoladekreativan.cafeblog.hu\/files\/2013\/04\/DSCF2458.jpg\" width=\"320\" \/><\/a><\/div><br \/><div><a href=\"https:\/\/csokoladekreativan.cafeblog.hu\/files\/2013\/04\/DSCF2449.jpg\" style=\"margin-left: 1em;margin-right: 1em\"><img border=\"0\" height=\"240\" src=\"https:\/\/csokoladekreativan.cafeblog.hu\/files\/2013\/04\/DSCF2449.jpg\" width=\"320\" \/><\/a><\/div><br \/><br \/><br \/><br \/>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/csokoladekreativan.cafeblog.hu\/files\/2013\/04\/DSCF2453-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}