![](\"https:\/\/csokoladekreativan.cafeblog.hu\/files\/2013\/08\/DSCF3353.jpg\")
<\/a><\/div>Tal\u00e1n nem a legszerencs\u00e9sebb ny\u00e1ron, k\u00e1nikul\u00e1ban kekszet s\u00fctni, de amikor a kezembe adt\u00e1k ezt a receptet- amit egy\u00e9bk\u00e9nt egy kedves ismer\u0151s\u00f6mt\u0151l kaptam (k\u00f6sz\u00f6net \u00e9rte)- nosztalgikus \u00e9rz\u00e9s ker\u00edtett hatalm\u00e1ba. Ugyanis, \u00e9vekkel ezel\u0151tt n\u00e9h\u00e1ny h\u00f3napot Angli\u00e1ban t\u00f6lt\u00f6ttem \u00e9s ha felfedez\u0151 \u00fatra indultam, hogy megn\u00e9zzem a vid\u00e9k, a v\u00e1ros nevezetess\u00e9geit, a h\u00e1tizs\u00e1komba a szendvics \u00e9s az \u00e1sv\u00e1nyv\u00edz mell\u00e9 mindig ilyen csokis keksz ker\u00fclt.
Angli\u00e1ban a legt\u00f6bb angol \u00e9let\u00e9ben az \u00f6t\u00f3rai tea, -amihez n\u00e9h\u00e1ny darab oml\u00f3s kekszet fogyasztanak- fontos szerepet t\u00f6lt be. Ehhez a trad\u00edci\u00f3hoz (meg m\u00e9g sok m\u00e1sikhoz) nagyon ragaszkodnak \u00e9s a boltok polcain sz\u00e1mtalan finomabbn\u00e1l-finomabb keksz sorakozik.
Ennek a keksznek a t\u00e9szt\u00e1ja lehet\u0151s\u00e9get ad a kreativit\u00e1sra, hiszen a csoki sok m\u00e1s finoms\u00e1ggal helyettes\u00edthet\u0151: pl. aszalt gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k; szilva, barack, \u00e1fonya, gy\u00f6mb\u00e9r...
Term\u00e9szetesen, miut\u00e1n a blogom neve Csokol\u00e1d\u00e9 kreat\u00edvan, \u00e9n a csokis v\u00e1ltozatot k\u00e9sz\u00edtettem el...
Mostant\u00f3l a blog oldals\u00e1vj\u00e1n l\u00e1that\u00f3 Gasztr\u00f3 blogok ikonra kattintva tapasztalhatj\u00e1tok, hogy a Csokol\u00e1d\u00e9 kreat\u00edvan is jelen van sok-sok m\u00e1s kiv\u00e1l\u00f3 blog k\u00f6z\u00f6tt ezen a gy\u0171jt\u0151blogon. K\u00f6z\u00fcl\u00fck sokat \u00e9n is olvasok. Nagyon j\u00f3 recepteket tal\u00e1lok ott, amelyek inspir\u00e1lnak.
Rem\u00e9lem, a Csokol\u00e1d\u00e9 kreat\u00edvan is j\u00f3 szolg\u00e1latot tesz majd m\u00e1soknak!
Hozz\u00e1val\u00f3k:
- 30 dkg b\u00fazaliszt (de lehet: 15 dkg feh\u00e9r t\u00f6nk\u00f6ly b\u00faza liszt + 15 dkg rizsliszt, \u00edgy a liszt\u00e9rz\u00e9kenyek is fogyaszthatj\u00e1k)<\/li>
- 20 dkg tea vaj<\/li>
- 15 dkg porcukor<\/li>
- 1 cs. van\u00edli\u00e1s cukor <\/li>
- 1 cs. s\u00fct\u0151por<\/li>
- 1 csipet s\u00f3<\/li>
- 2 eg\u00e9sz toj\u00e1s<\/li>
- 2 mar\u00e9k di\u00f3 (vagy mogyor\u00f3) most n\u00e1lam t\u00f6r\u00f6k mogyor\u00f3 <\/li>
- 20 dkg 60-70 %-os \u00e9tcsokol\u00e1d\u00e9<\/li><\/ul>K\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/div>
- A s\u00fct\u0151t el\u0151meleg\u00edtem 170 fok-ra<\/li>
- A mogyor\u00f3t serpeny\u0151ben kiss\u00e9 megpir\u00edtom, majd apr\u00edt\u00f3g\u00e9pben k\u00f6zepesen durv\u00e1ra apr\u00edtom.<\/li>
- A csokit apr\u00f3 darabokra t\u00f6r\u00f6m. ( M\u00e9g egy pillanatra apr\u00edt\u00f3g\u00e9ppel is apr\u00edtottam, mert nem tal\u00e1ltam \u00edgy el\u00e9g apr\u00f3nak a csokit, de val\u00f3ban csak egy pillanatra.)<\/li>
- A lisztet a s\u00fct\u0151porral a s\u00f3val \u00f6sszekeverem \u00e9s a hideg vajat beledarabolom,\u00f6sszedolgozom.<\/li>
- Bele keverem a cukrot, a van\u00edli\u00e1s cukrot \u00e9s a mogyor\u00f3t. <\/li>
- Most teszem bele a toj\u00e1st, mert nagyon megl\u00e1gy\u00edtja a t\u00e9szt\u00e1t \u00e9s neh\u00e9z vele dolgozni, ha el\u0151bb ker\u00fcl bele.<\/li>
- V\u00e9g\u00fcl a darabolt csokit tessz\u00fck bele, kicsit m\u00e9g \u00e1tforgatjuk. Miut\u00e1n l\u00e1gy, nehezen form\u00e1zhat\u00f3 t\u00e9szt\u00e1t kapunk, ez\u00e9rt 1-2 \u00f3r\u00e1ra h\u0171t\u0151be tessz\u00fck.<\/li>
- A tepsit s\u00fct\u0151pap\u00edrral kib\u00e9lelj\u00fck.<\/li>
- A h\u0171t\u00e9s ut\u00e1n a t\u00e9szta szil\u00e1rdabb, form\u00e1zhat\u00f3bb. \u00cdgy egy fagyi kan\u00e1l seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel a k\u00e9t vizes tenyer\u00fcnk k\u00f6z\u00f6tt gomb\u00f3cokat form\u00e1zunk, kicsit meglap\u00edtjuk \u00e9s egym\u00e1st\u00f3l k\u00e9t gomb\u00f3cnyi t\u00e1vols\u00e1gra a tepsibe helyezz\u00fck.<\/li>
- El\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben 170 fok-on 15 percig s\u00fctj\u00fck.<\/li>
- Ha a s\u00fct\u0151b\u0151l kivessz\u00fck, a kekszek m\u00e9g l\u00e1gyak, de \u00edgy \u00e9ppen j\u00f3 lesz ha kih\u0171l.<\/li>
- Kicsit hagyjuk a tepsiben h\u0171lni, mert k\u00f6nnyen elt\u00f6rhetnek ha melegen akarjuk kiszedni \u0151ket.<\/li>
- Ha kiszedt\u00fck hagyjuk teljesen kih\u0171lni, tegy\u00fck dobozba, napokig el\u00e1ll, nem \u00e9rhet meglepet\u00e9s benn\u00fcnket ha v\u00e1ratlan vend\u00e9g j\u00f6n. Tea, k\u00e1v\u00e9, finom limon\u00e1d\u00e9 mell\u00e9 k\u00edn\u00e1lhatjuk.<\/li><\/ul><\/div>