{"version":"1.0","provider_name":"Csokol\u00e1d\u00e9 Kreat\u00edvan","provider_url":"https:\/\/csokoladekreativan.cafeblog.hu","author_name":"Csokol\u00e1d\u00e9 Kreat\u00edvan","author_url":"https:\/\/csokoladekreativan.cafeblog.hu\/author\/csokoladekreativangmail-com\/","title":"Lisztmentes, mandul\u00e1s csokitorta","html":"<div><a style=\"margin-left: 1em;margin-right: 1em\" href=\"https:\/\/csokoladekreativan.cafeblog.hu\/files\/2014\/06\/MG_7490.jpg\"><img src=\"https:\/\/csokoladekreativan.cafeblog.hu\/files\/2014\/06\/MG_7490.jpg\" alt=\"\" width=\"320\" height=\"213\" border=\"0\" \/><\/a><\/div>\r\nMostan\u00e1ban felt\u0171nt, hogy t\u00f6bb ismer\u0151s\u00f6m mondja mag\u00e1r\u00f3l, \u00e9telallergi\u00e1ja van \u00e9s ezt feln\u0151ttkorban diagnosztiz\u00e1lt\u00e1k n\u00e1la. Elgondolkodtat\u00f3...\r\nA h\u00e9tk\u00f6znapok rutinja nem hagyta, hogy t\u00fal sok\u00e1ig t\u00f6prengjek ezen. Azonban, amikor k\u00f6zelebbr\u0151l \u00e9rintett lettem, mert t\u00f6bb csal\u00e1dtagomn\u00e1l is jelentkeztek erre utal\u00f3 jelek, a figyelmem k\u00f6zpontj\u00e1ba ker\u00fclt. Elolvastam \u00e9s meghallgattam minden olyan f\u00f3rumot amely ezzel a probl\u00e9m\u00e1val foglalkozott. Ha \u00f6sszej\u00f6tt a csal\u00e1d, igyekeztem mindenkinek a kedv\u00e9ben j\u00e1rni, a kedvenc\u00e9t f\u0151zni, s\u00fctni \u00e9s term\u00e9szetesen figyelembe vettem az eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi probl\u00e9m\u00e1kat is. A f\u0151z\u00e9s, s\u00fct\u00e9s m\u00e1r nem volt olyan \u00f6r\u00f6mteli, mert azt vettem \u00e9szre, hogy mindenkinek saj\u00e1t men\u00fct k\u00e9sz\u00edtek. Mire az asztalhoz \u00fclt\u00fcnk, teljesen kimer\u00fcltem... Ez\u00e9rt azt\u00e1n keresni kezdtem olyan recepteket, amelyek \u00edzletesek \u00e9s minden ig\u00e9nyt kiel\u00e9g\u00edtenek.\r\nEz a torta mandulaliszttel k\u00e9sz\u00fclt, teh\u00e1t a glut\u00e9n \u00e9rz\u00e9kenyek b\u00e1tra fogyaszthatj\u00e1k, de olyan finom, hogy mindenki m\u00e1s kedvence is lehet...\r\nForr\u00e1s: <a href=\"http:\/\/ketcicakonyhaja.blog.hu\/2014\/06\/04\/lisztmentes_mandulas_csokitorta\" target=\"_blank\">K\u00e9t Cica Konyh\u00e1ja<\/a>\r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k: \u00a026 cm-es kapcsos tortaform\u00e1hoz\r\n<ul>\r\n\t<li>180 gr \u00e9tcsokol\u00e1d\u00e9<\/li>\r\n\t<li>125 gr barna cukor<\/li>\r\n\t<li>200 gr mandula liszt<\/li>\r\n\t<li>4 toj\u00e1s<\/li>\r\n\t<li>175 gr vaj<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<div>Bevon\u00f3hoz:<\/div>\r\n<div>\r\n<ul>\r\n\t<li>100 gr \u00e9tcsoki<\/li>\r\n\t<li>50 \u00a0 \u00a0 gr vaj<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<div>K\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/div>\r\n<\/div>\r\n<div>A s\u00fct\u0151t 150 fok-ra el\u0151meleg\u00edtettem. A tortaform\u00e1t s\u00fct\u0151pap\u00edrral kib\u00e9leltem.<\/div>\r\n<div>A csokit csokiolvaszt\u00f3 g\u00e9pben (v\u00edz-g\u0151 f\u00f6l\u00f6tt is lehet) felolvasztottam. A toj\u00e1sokat sz\u00e9tv\u00e1lasztottam. A s\u00e1rg\u00e1j\u00e1t a cukorral habosra kevertem, hozz\u00e1adtam a vajat \u00e9s azzal is j\u00f3l elkevertem. Beleforgattam a mandulalisztet \u00e9s az olvasztott csokit. A feh\u00e9rj\u00e9b\u0151l kem\u00e9ny habot vertem \u00e9s azt is hozz\u00e1adtam, \u00f3vatosan belekevertem a massz\u00e1ba. Tortaform\u00e1ba \u00f6nt\u00f6ttem \u00e9s az el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben (150 fok) 35 perc alatt megs\u00fct\u00f6ttem. Amikor megs\u00fclt, kivettem a s\u00fct\u0151b\u0151l \u00e9s hagytam szobah\u0151n h\u0171lni 10-15 percig. Ekkor lekapcsoltam a form\u00e1t \u00e9s hagytam, hogy teljesen kih\u0171lj\u00f6n.<\/div>\r\n<div>K\u00f6zben elk\u00e9sz\u00edtettem a bevon\u00f3t. A csokit \u00e9s a vajat csokiolvaszt\u00f3 g\u00e9pben (viz-g\u0151z f\u00f6l\u00f6tt is lehet) felolvasztottam \u00e9s a torta tetej\u00e9t megkentem vele. 10-15 perc ut\u00e1n pir\u00edtott mandula darabokkal d\u00edsz\u00edtettem.<\/div>\r\n<div>M\u00e1snap a legfinomabb.<\/div>\r\n<div><\/div>\r\n<div><a style=\"margin-left: 1em;margin-right: 1em\" href=\"https:\/\/csokoladekreativan.cafeblog.hu\/files\/2014\/06\/MG_7486.jpg\"><img src=\"https:\/\/csokoladekreativan.cafeblog.hu\/files\/2014\/06\/MG_7486.jpg\" alt=\"\" width=\"320\" height=\"213\" border=\"0\" \/><\/a><\/div>\r\n<div><\/div>\r\n<div><\/div>\r\n<div><a style=\"margin-left: 1em;margin-right: 1em\" href=\"https:\/\/csokoladekreativan.cafeblog.hu\/files\/2014\/06\/MG_7485.jpg\"><img src=\"https:\/\/csokoladekreativan.cafeblog.hu\/files\/2014\/06\/MG_7485.jpg\" alt=\"\" width=\"320\" height=\"213\" border=\"0\" \/><\/a><\/div>\r\n<div><\/div>\r\n<div><\/div>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/csokoladekreativan.cafeblog.hu\/files\/2014\/06\/MG_7490-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}