{"version":"1.0","provider_name":"Csokol\u00e1d\u00e9 Kreat\u00edvan","provider_url":"https:\/\/csokoladekreativan.cafeblog.hu","author_name":"Csokol\u00e1d\u00e9 Kreat\u00edvan","author_url":"https:\/\/csokoladekreativan.cafeblog.hu\/author\/csokoladekreativangmail-com\/","title":"III. P\u00e9csi Csokol\u00e1d\u00e9 Karnev\u00e1l","html":"

\"IMG_9166\"<\/a><\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

\"IMG_9159\"<\/a><\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

2013-ban<\/a> \u00e9s 2014-ben <\/a>is r\u00e9szt vettem a P\u00e9csi Csokol\u00e1d\u00e9 Karnev\u00e1lon. Els\u0151 alkalommal, k\u00edv\u00e1ncsi izgalommal indultam a rendezv\u00e9nyre, m\u00e1sodik alkalommal, a k\u00edv\u00e1ncsis\u00e1g mellett, m\u00e1r tudatosan k\u00e9sz\u00fcltem \u00e9s nem mulasztottam el a csokol\u00e1d\u00e9k\u00e9sz\u00edt\u0151 mesterek, Sz\u00e1nt\u00f3 Tibor \u00e9s Csisz\u00e1r Katalin el\u0151ad\u00e1s\u00e1t<\/a> Az el\u0151ad\u00e1s keret\u00e9ben megismerkedhettem a kaka\u00f3bab termeszt\u00e9ssel \u00e9s feldolgoz\u00e1s\u00e1val. K\u00f3stolhattam d\u00edjnyertes csokol\u00e1d\u00e9t \u00e9s megtudtam mit is jelent a bean-to-bar megjel\u00f6l\u00e9s a csokol\u00e1d\u00e9t bor\u00edt\u00f3 pap\u00edron.<\/p>\r\n

Ebben az \u00e9vben a v\u00e1ratlanul nagy mennyis\u00e9gben lehullott h\u00f3 \u00e9s a behavazott utak majdnem megakad\u00e1lyoztak abban, hogy az esem\u00e9nyen r\u00e9szt vegyek. A szombati nap nem is volt alkalmas az utaz\u00e1sra (t\u00far\u00e1z\u00e1ssal t\u00f6lt\u00f6tt\u00fck a napot), de vas\u00e1rnap m\u00e1r megkegyelmezett az id\u0151j\u00e1r\u00e1s \u00e9s \u00fatnak indulhattunk.<\/p>\r\n

Most is sz\u00ednes kavalk\u00e1d fogadott benn\u00fcnket Volt bonbonk\u00e9sz\u00edt\u0151 bemutat\u00f3 \u00e9s csokisz\u00f6k\u0151k\u00fat, v\u00e1logathattunk t\u00f6bb k\u00e9sz\u00edt\u0151 bonbonjai, drazs\u00e9i, t\u00e1bl\u00e1s csokijai k\u00f6z\u00f6tt \u00e9s megfigyelhett\u00fck, hogy k\u00e9sz\u00fcl csokol\u00e1d\u00e9b\u00f3l a sz\u00e9ps\u00e9ges Zsolnay kasp\u00f3.<\/p>\r\n

Amikor meg\u00e9rkezt\u00fcnk, Mosonyi \u00c9v\u00e1val a karnev\u00e1l szervez\u0151j\u00e9vel tal\u00e1lkoztunk \u00f6ssze. A bar\u00e1ts\u00e1gos \u00fcdv\u00f6zl\u00e9s ut\u00e1n, v\u00e1ltottunk n\u00e9h\u00e1ny sz\u00f3t \u00e9s siett\u00fcnk, hogy el ne mulasszuk Sz\u00e1nt\u00f3 Tibor el\u0151ad\u00e1s\u00e1t. Azonban a legnagyobb meglepet\u00e9semre az el\u0151ad\u00f3b\u00f3l \u00d6tv\u00f6s Zsuzsi<\/a> l\u00e9pett el\u00e9m, a t\u0151le megszokott kedves mosollyal \u00e9s egy csinos csomaggal a kez\u00e9ben. Igaz\u00e1n nagy megtiszteltet\u00e9s \u00e9rt, mert a csomagot nekem k\u00e9sz\u00edtette. Csod\u00e1latosan finom, Zsuzsi \u00e1ltal k\u00e9sz\u00edtett macaronok voltak benne. Volt k\u00f6zt\u00fck mandulaliszt \u00e9s kaka\u00f3babliszt kever\u00e9k\u00e9b\u0151l, ill. kaka\u00f3bablisztb\u0151l k\u00e9sz\u00fclt, volt matcha te\u00e1s, csokis-narancsos\u2026egysz\u00f3val, a legfinomabb macaronok, amit eddig k\u00f3stoltam K\u00f6sz\u00f6n\u00f6m Zsuzsi!<\/p>\r\n

\u00a0\"_MG_8913\"<\/a><\/p>\r\n

A csokol\u00e1d\u00e9k\u00f3stol\u00e1ssal egybek\u00f6t\u00f6tt el\u0151ad\u00e1s ir\u00e1nti \u00e9rdekl\u0151d\u00e9s, olyan nagy volt, hogy nek\u00fcnk csak \u00e1ll\u00f3 hely jutott, de \u00edgy is \u00e9lvezt\u00fck \u00e9s sok-sok ismerettel gyarapodtunk. P\u00e9ld\u00e1ul megtudtuk, hogy a raw<\/a> (nyers) csokol\u00e1d\u00e9, ami nekem tal\u00e1n a legjobban \u00edzlett, nem csak nagyon finom, hanem a magas antioxid\u00e1ns tartalma miatt, kifejezetten eg\u00e9szs\u00e9ges is. Az el\u0151ad\u00e1s v\u00e9g\u00e9n Sz\u00e1nt\u00f3 Tibor most is megeml\u00edtette, hogy a csokol\u00e1d\u00e9 ugyan luxuscikk, de az \u00e1tlagember sz\u00e1m\u00e1ra is megfizethet\u0151 luxus, szemben egy magas min\u0151s\u00e9g\u0171 pezsg\u0151vel vagy whisky-vel. Ezt a kijelent\u00e9st ugyan megc\u00e1folni l\u00e1tszik az a cikk<\/a>, ami \u00e9pp a napokban ker\u00fclt el\u00e9m. A szerz\u0151 olyan magas \u00e1ru csokol\u00e1d\u00e9r\u00f3l \u00edr, amit limit\u00e1lt mennyis\u00e9gben, k\u00e9t \u00e9ven \u00e1t fejlesztettek \u00e9s hihetetlen magas \u00e1ron \u00e1rus\u00edtanak. Lehet, hogy ez a j\u00f6v\u0151?<\/p>\r\n

Mindenesetre, \u00e9n ma m\u00e9g maradok Sz\u00e1nt\u00f3 Tibor csokol\u00e1d\u00e9k\u00e9sz\u00edt\u0151 mester bean-to-bar csokol\u00e1d\u00e9i<\/a> mellett, amiket m\u00e1r volt szerencs\u00e9m t\u00f6bbsz\u00f6r is megk\u00f3stolni. A min\u0151s\u00e9g\u00e9t tekintve igazi luxuscikk, magas kulin\u00e1ris \u00e9lvezettel b\u00edr \u00e9s m\u00e9g az eg\u00e9szs\u00e9gemet is t\u00e1mogatja<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

A karnev\u00e1l k\u00e9pekben.\u00a0\u00a0 Fot\u00f3: Vad Enik\u0151 (Vad Fot\u00f3)<\/h4>\r\n

\"IMG_9070\"<\/a><\/p>\r\n

\"IMG_9071\"<\/a><\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

\"IMG_9068\"<\/a><\/p>\r\n

\"IMG_9162\"<\/a><\/p>\r\n

\"IMG_9160\"<\/a><\/p>\r\n

\"IMG_9126\"<\/a><\/p>\r\n

\"IMG_9125\"<\/a><\/p>\r\n

\"IMG_9099\"<\/a><\/p>\r\n

\"IMG_9165\"<\/a><\/p>\r\n

\"IMG_9155\"<\/a><\/p>\r\n

\"IMG_9198\"<\/a><\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Mosonyi \u00c9va<\/a> \u00e9s M\u00e1rta Istv\u00e1n<\/a><\/p>\r\n

\u00a0<\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/csokoladekreativan.cafeblog.hu\/files\/2015\/02\/IMG_9150-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}