1.0Csokoládé Kreatívanhttps://csokoladekreativan.cafeblog.huCsokoládé Kreatívanhttps://csokoladekreativan.cafeblog.hu/author/csokoladekreativangmail-com/<br /><br /><div><a href="https://csokoladekreativan.cafeblog.hu/files/2013/05/DSCF3111.jpg" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" src="https://csokoladekreativan.cafeblog.hu/files/2013/05/DSCF3111.jpg" height="240" width="320" /></a></div><br /><br /><div><a href="https://csokoladekreativan.cafeblog.hu/files/2013/05/DSCF3101.jpg" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" src="https://csokoladekreativan.cafeblog.hu/files/2013/05/DSCF3101.jpg" height="240" width="320" /></a></div><br /><br />A csoki fagyi, mint a vanília szintén alapfagyi. Ehetjük csak úgy magában, vagy mondjuk vaníliával, kókusz fagyival vagy ízesíthetjük pl. kandírozott narancs héjjal... Katucinál <span style="background-color: #b6d7a8">(<a href="http://katucikonyha.blogspot.hu/2013/05/a-csokoladefagylalt.html">eredeti recept itt</a>)</span> találtam egy nagyon jó csoki fagyi receptet, amit kisebb változtatással én így készítettem el.<br /><br />Hozzávalók:<br /><br /><ul><li>600 ml tej  nálam: szója tej</li><li>6 tojás sárgája</li><li>100 gr cukor  nálam: porcukor</li><li>125 gr 80%-os étcsokoládé  nálam: 70%-os LINDT étcsokoládé</li><li>50 gr cukrozatlan kakaópor </li></ul><div>Készítés: A szója tejet felmelegítettem. A tojások sárgáját és a porcukrot jól kikevertem. A cukorral kikevert tojáshoz kisebb részletekben hozzáadtam a szójatejet és minden hozzáadott adagnál jól összekevertem. Végül visszaöntöttem a lábasba, kis lángon felmelegítettem, hozzáadtam a felaprított csokit és a kakaót. Állandó keverés mellett besűrítettem. Így nekem puding sűrűségű krém lett. Elzártam a gázt és hagytam kihűlni, majd 1-2 órára hűtőbe tettem. Ezután a fagyi gépbe öntöttem és az előírás szerint elkészítettem a fagyit (30 perc). Kész is volt a finom nagyon csokis fagyi, lehetett kanalazni. Ami nem fogyott el, műanyag dobozba tettem és be a mélyhűtőbe. Fogyasztás előtt legalább fél órával érdemes kivenni a mélyhűtőből, hogy könnyen kanalazható legyen.</div><div>Kandírozott narancs héjjal díszítettem.</div><div><br /></div><div><br /></div><div><a href="https://csokoladekreativan.cafeblog.hu/files/2013/05/DSCF3112.jpg" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" src="https://csokoladekreativan.cafeblog.hu/files/2013/05/DSCF3112.jpg" height="240" width="320" /></a></div><div><br /></div>richhttps://csokoladekreativan.cafeblog.hu/files/2013/05/DSCF3111-150x150.jpg150150