1.0Csokoládé Kreatívanhttps://csokoladekreativan.cafeblog.huCsokoládé Kreatívanhttps://csokoladekreativan.cafeblog.hu/author/csokoladekreativangmail-com/<br /><br /><div><a href="https://csokoladekreativan.cafeblog.hu/files/2013/10/DSCF3640.jpg" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" src="https://csokoladekreativan.cafeblog.hu/files/2013/10/DSCF3640.jpg" height="240" width="320" /></a></div><br /><br />Szülinapi játék Ildi Kokki-nál (<a href="http://ildikokki.blogspot.hu/"><span style="background-color: #d9ead3">itt</span></a>)  <br /><br /><br />A napokban jártam az IKEA-ban (<a href="http://www.ikea.com/hu/hu/" style="background-color: #d9ead3">itt</a>). Ez a kedvenc lakberendezési áruházam. Gondoltam körülnézek, nem vásárolok sokat, esetleg néhány praktikus dolgot... Aztán eszem egy könnyű ebédet és megállapítom, hogy szép nap volt:)  Odáig minden így is történt, hogy körülnéztem..., de aztán láttam nagyon szép tálat, poharat, amire már régen vágytam, üveget a fürdőszobai polcra, gyönyörű színű és mintájú anyagokat, szőnyeget, amelynek a színe sokkal jobban illik a konyhabútorhoz... Na, jó mindent azért nem vettem meg, de a bevásárló kocsi eléggé tele lett. Volt könnyű ebéd és később tea is svéd mandula tortával. Mikor a pénztárhoz indultam, azért vettem néhány praktikus dolgot is:). Na, de most már vége, megyek, fizetek és igyekszem haza - gondoltam. De ez sem egészen így lett, mert az élelmiszer shop-ban megláttam a kedvenc kávémat , vettem néhányat, választottam három tábla étcsokoládét is, és akkor megláttam a svéd puncsroládot.<br />Pont olyan volt, mint amilyent Ildi Kokki blogján láttam (<a href="http://ildikokki.blogspot.hu/2013/07/puncsrolad-eredeti-sved-recept.html" style="background-color: #d9ead3">itt</a>). Nagyon megörültem neki, mert így megkóstolhattam az igazit (ill. eredetit). Vásároltam ebből is egy csomaggal.<br />Amíg kitoltam az áruházból a jól megrakott kocsit, elégedetten állapítottam meg - szép nap volt:).<br /><br />Boldog blogszülinapot és sok sikert a továbbiakhoz is Ildi Kokki!<br /><br /><br />Eredeti recept (<a href="http://ildikokki.blogspot.hu/2013/07/puncsrolad-eredeti-sved-recept.html" style="background-color: #d9ead3">itt</a>)<br /><br />Én így készítettem a Puncsroládot.<br /><br />Hozzávalók:<br /><br /><ul><li>15 dkg marcipán massza + 5 dkg porcukor a nyújtáshoz</li><li>2 tojásból piskóta (előző nap készítettem el)</li><li>2 ev. kan. kakaópor</li><li>2 teás kan. vaníliás cukor</li><li>2 ev. kan. cukor</li><li>5 dkg vaj (vagy margarin)   (nálam vaj)</li><li>1 teás kan. rum aroma és 2 ev. kan. rum</li><li>75 gr étcsokoládé (nálam a fent említett csoki - 70%-os - az IKEA-ból)</li></ul><div><br /></div><div>Piskóta: </div><div><ul><li>2 tojás</li><li>2 csapott ev. kan. cukor</li><li>2 púpos ev. kan. liszt</li><li>1/3  sütőpor</li><li>pici só</li><li>1/3 vaníliás cukor</li></ul><div>Készítés:</div><div><ul><li>A sütőt 180 fok-ra előmelegítettem</li><li>Ha tepsiben sütjük, akkor kivajazzuk, kilisztezzük. Én szilikon formában sütöttem.</li><li>A cukrot + vaníliás cukrot + a tojás sárgáját fehéredésig kevertem.</li><li>A fehérjét + só kemény habbá vertem.</li><li>A kikevert tojás sárgát és a felvert fehérjét óvatosan összeforgattam és a liszt + sütőpor keverékét kanalanként hozzá adtam, elkevertem.</li><li>Formába öntöttem és az előmelegített sütőben 20 percig sütöttem.</li><li>A kihűlt piskótát morzsára csipedtem, letakarta egy konyharuhával és másnapig hagytam száradni.</li></ul><div><br /></div></div><div>A rolád készítése:</div><div><br /></div><div>Töltelék: </div><div><ul><li>Vaj + kakaó + cukor + vaníliás cukor: habosra kevertem.</li><li>Hozzáadtam az édes morzsát (Piskóta morzsa)</li><li>Az egészet jól összedolgoztam és a rumot és a rum aromát is hozzáadtam.</li></ul><div>A roládok formázása:</div></div><div><ul><li>A marcipánt 1 -2 mm vékonyra nyújtom. (porcukros felületen)</li><li>A masszából kb. 1 -2 cm vastag és 10 cm hosszú kukacokat formázok.</li><li>A kinyújtott marcipánra fektetem a kukacot és a végeknél bevágom a marcipánt.</li><li>A marcipánnal beburkolom a kukacot.</li><li>A marcipánnal burkolt kukacot 3 -4 db-ra vágom és néhány órára hűtőben pihentetem.</li><li>A csokit felolvasztom. ( víz-gőz felett, vagy csoki olvasztó gépben).</li><li>A rolád mindkét végét az olvadt csokiba mártom és sütőpapíron hagyom megszáradni.</li></ul><div>Egy éjszakán át pihentettem így az ízek jól összeértek. </div></div><div>Nagyon finom lett. Kínálhatjuk tea, vagy kávé mellé.</div><div><br /></div><div><br /></div><div><a href="https://csokoladekreativan.cafeblog.hu/files/2013/10/DSCF3645.jpg" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" src="https://csokoladekreativan.cafeblog.hu/files/2013/10/DSCF3645.jpg" height="240" width="320" /></a></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div></div><div><br /></div><div><a href="https://csokoladekreativan.cafeblog.hu/files/2013/10/DSCF3504.jpg" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" src="https://csokoladekreativan.cafeblog.hu/files/2013/10/DSCF3504.jpg" height="240" width="320" /></a></div><div><br /></div><div>Ez az IKEA-ban vásárolt Puncsrolád.</div><div><br /></div><br /><br /><br /><br />richhttps://csokoladekreativan.cafeblog.hu/files/2013/10/DSCF3640-150x150.jpg150150