Fotó: Vad Enikő (Vad Fotó) Ebben az évben úgy ért véget a nyár, hogy el sem kezdődött. Megszámoltam, pont háromszor tudtam úszni, nem volt túl meleg akkor sem, de azzal a reménnyel lubickoltam, hogy talán most már jön a jó idő! Pedig nem jött. Nem baj, ez ilyen volt… Talán szép hosszú ősz lesz, lehet… Tovább »

A csoki fagyi, mint a vanília szintén alapfagyi. Ehetjük csak úgy magában, vagy mondjuk vaníliával, kókusz fagyival vagy ízesíthetjük pl. kandírozott narancs héjjal… Katucinál (eredeti recept itt) találtam egy nagyon jó csoki fagyi receptet, amit kisebb változtatással én így készítettem el. Hozzávalók: 600 ml tej  nálam: szója tej 6 tojás sárgája 100 gr cukor  nálam: porcukor… Tovább »

Egyszerű fagyi receptet kerestem, mert még mindig aggódom, hogy nem sikerül olyan jól az én fagyim, mint ahogy szeretném. Egyébként is úgy gondolom, hogy a könnyen, gyorsan, kevés anyagból elkészíthető édességek sokszor a legfinomabbak. Azt hiszem, hogy nem tévedtem nagyot, mert ez a fagyi, amit Szekimamánál (itt) találtam nagyon finom lett, olyan igazi, mint amilyent szerettem… Tovább »