Olyan régen nézegetem vágyakozva Praliné Zsuzsinál (itt) a vodkamálna bonbont, hogy december elején elhatározásra jutottam és elindítottam a projektet. Egy kis üvegbe málnaszemeket tettem és addig töltöttem vodkával, hogy ellepje azt. Lezártam és hűtőszekrénybe rejtettem. Kb. két hónapig volt a málna a vodkában.Az elkészítés nem volt bonyolult, de nagy odafigyelést és pontosságot igényelt, nagyobbat mint… Tovább »

A színes csoki elvarázsolt. Most málnásat készítettem.Praliné Paradicsomnak köszönöm a színes csoki (itt) és a krém receptjét. (itt) A krém recepten egy kicsit változtattam. A bonbon osztatlan sikert aratott a szokatlan színvilággal és a krém intenzív málna ízével.Ugyan azt a receptet követve készítettem ezt a bonbont is, mint az eper kívül – eper belül bonbonnál,… Tovább »

Ez a harmadik, de már kicsit bátrabb próbálkozásom. A málna fagylalt. Biztosíthatlak benneteket, hogy fagyit készíteni nem nehéz és nem is bonyolult feladat. Nincs is annál jobb, mint a családot vagy a vendégeket a nyári kánikulában a vadszőlővel befuttatott teraszon, házilag készített fagyival kínálni. És csak hallgatni: …hű, de finom… megadod a receptjét…? …kaphatok még… Tovább »

Málnás jégkrém Ez az első, kicsit bátortalan próbálkozásom a fagyi készítéssel kapcsolatban. Ugyanis soha nem gondoltam, hogy egyszer fagyit vagy jégkrémet fogok készíteni, így aztán fagylalt gépem sincs. De olyan sok hideg finomságot készítettetek és a meleg is itt van, ( bonbon-t készíteni lassan már nem lehet a meleg miatt), gondoltam megpróbálkozom vele.Bonbon Mániánál (itt)… Tovább »